蝎子鸡实践

时间:2019-09-23 来源:365bet网站是多少 作者:365bet足球网投
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配料:鸡肉或鸡肉盒,辣椒和辣椒(1:4),洋葱,熟芝麻,盐,谷氨酸钠,料酒,食用油,生,大蒜,实用糖:1。
切碎的鸡肉,与盐和料酒混合,搅拌均匀,在8层热油锅中煎炸,直至表面呈干黄色并收集使用。
将干辣椒和小葱切成3厘米长,然后用生g和大蒜切成小块。
2)
将煎锅油加热至7层,将生牛肉和大蒜倒入香气中,倒入干辣椒和辣椒,然后炒香,直到气味舔鼻子。当油变黄时,倒入炸鸡,搅拌至鸡肉均匀涂抹在辣椒上,撒上葱,味精,糖和熟芝麻,即可食用。
注意:1。
你可以根据自己的喜好添加辣椒和辣椒,但是对于这道菜的原始味道,最好所有的辣椒都可以覆盖鸡肉,而不是在鸡肉和辣椒上添加一些辣椒。是的。
2)
炸鸡应该用鸡肉腌制。需要洒。炸鸡时,盐不会进入鸡肉。因为鸡皮是干的,质地比较硬,盐只能粘在鸡上。表面会影响味道。
3)
用于炸鸡的油必须非常热。否则,鸡肉不会长时间干燥。即使你等待它长时间干燥,它仍然是干燥的,一堆死肉,难吃,没有味道。
因此,火必须大,外面必须是脆弱的,内部必须相对柔软。


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